Rías Gallegas
Het is hier vis wat de klok slaat. Dit oeroude restaurant, dat wel met zijn tijd is meegegaan, staat bekend om zijn geweldige Galicaanse keuken. De inrichting is luxeklassiek. Een hoge lichte ruimte met warme elementen als paarse draperieën en kroonluchters. We worden ontvangen als vrienden door de familie, die begrijpt hoe een restaurant moet zijn. Ga voor de eendenlever in honing of een van de fantastische visgerechten. St Peter’s fish, scallops, lobsters, velvet crabs. Je kunt kiezen: gekookt, gebakken, gegrild of ‘a la gallega’. Sluit af met de chocoladesoufflé met smeltend hard. Zorg wel dat je hier verschijnt met opgeladen creditcard, maar dat lijkt geen probleem voor de culinisten die hier genieten van de luxe uit de zee en prachtige wijntjes.Address
Rías Gallegas
C/ Cirilo Amorós, 4
46004 Valencia
T (00 34) 96 352 51 11
www.riasgallegas.es
