Matkultur
Dit eetlokaal ligt buiten de stad op het eiland Söder. Er heerst een lekker informeel sfeertje, zoals bij een familiebedrijf, waarbij de chef om het hoekje kijkt als je het lange restaurant binnentreedt. De keuken is internationaal en freestyle, zonder dat het kitsch of schizo wordt. Het menu is geïnspireerd door Burma, Korea en Vietnam. Ze doen hun best om het hele spectrum van je smaak te triggeren. Neem de gegratineerde Jakobsschelpen met perzikenijs. De passievruchtkwark met granaatappel of de zalm met aardbijen, tofu- en wasabimayo. Kun je het nog volgen? Je kunt kiezen uit drie formaat gerechten. De bediening is vriendelijk en zit gerust naast je om je door het menu te loodsen of leuke dingen te vertellen. Voor Stockholm een vreemd eendje in de bijt, maar het is de moeite waard als je een keer echt iets anders wilt.Address
Erstagatan 21
11636 Stockholm
08-6420353
www.matkultur.nu
Buss 46 from subway Slussen
