95 degrees
Het is een redelijke onderneming om er te komen, maar even buiten de stad heeft papieren architect Brodski daadwerkelijk wat gebouwd; na het ‘Wodka Drinking Pavillion’ is het de beurt aan een restaurant; twee lagen houten vlonders met dak in een elitniy-baai van de Moscow rivier. Er is geen gevel en alle kolommen staan 5 graden uit het lood. Vanachter de tafel loop je zo het water in, en naast menig tafel zit een opening in het deck. Hierin hangen waterkooien met rondspartelende vis. Je mag er zelf een aanwijzen. Verser kan niet, en het water is hier, stroomopwaarts van Moskou, schoon, dus de vis kan gegeten worden. Zalmforel, zalm, diverse Russische vissen, en gerelateerde garnituren. Gerechten zijn vrij eenvoudig, hier gaat het echt om de vis, en niet om culinaire sauskunstenarij. Heel toepasselijk in de setting van berken, berken, en nog eens berken. Mocht je nog willen exploreren; Om de hoek is een afgesloten elitniy-strand waar de rijke russen zich omringd met dure horloges boten en jetski’s kapot liggen te vervelen. Vooraf reserveren sterk aanbevolen en let op bij bestellen; meerdere prijzen zijn aangegeven per 100 gram.Address
95 degrees
Pirogobskoe Reservoir
Moskovskaya Region
+7 495 740 79 09
For directions call restaurant
