Jaloa
Van het gezellig drukke pleintje, is dit ogenschijnlijk het minst opvallende restaurant. Slangenleren banken, betonnen plafonds met strakke armaturen, grote schilderijen aan de wand. Het stoere en arty restaurant heeft ook een ietwat stijve kant met elementen als rookglazen spiegels en onhippe planten. Als dit niet wordt opgestrakt, sterft de doelgroep langzaam uit. Maar de sfeer is goed en gastvrij. De rustige bediening laat geen glas onbeschonken en is zeer voorkomend. Jaloa doe je voor het eten. Tartaar van kalf en kaviaar, een prachtig gebakken toptonijn op een bed van taugé met wassabi-ijs en als amuse een crème-brulée van foie-gras en het onvermijdelijke reageerbuisje aspergesap. Behalve de vele visgerechten kun je hier een prachtig stuk Hereford-rib beef eten. Allemaal enorm smaakvol opgediend met wederom af en toe een te stijf element. Een prima plek voor een zakenlunch of serieus gesprek. Zondag gesloten.Address
Jaloa
Place Sainte Catherine 5/7, 1000 Bruxelles
T +32 (2) 6121831
www.jaloa.com
