Susuru
Slurpen met je donder! De Japanse naam nodigt uit tot het luid naar binnen slobberen van je noodle-soep. Anders lukt het ook niet om de grote bak met heerlijke soep, waarin een paar kilometer noodles en heerlijk krokant gefrituurde zaken drijven, weg te werken. Op de kaart staan gezonde bio-limo’s, sappen, theeën en waters, een paar kleine voorgerechtjes en een paar hoofdgerechtjes. Heerlijk is de koude Wabisabi Men-soep, zijn de Gyoza deegflapjes met groetenvulling en Zumire Udon (dikke noedels met Juzu-citroensoep). De ruimte is modisch ingericht, met strakke stoelen + barkrukken, een fotowand met reuzenbloemen, knalroze, maagdelijk wit, mooie bloemen en een lamp die doet denken aan een omgewoeld dekbed. De eigenaresse is een enthousiaste gastvrouw die met een innemende lach door de week veel zakenlieden en buurtbewoners trekt voor de lunch en diner. Roken en betaalkaarten zijn taboe, in dit vrouwelijke paradijsje, dus zorg voor de nodige cash. Gelukkig is alles betaalbaar.Address
Susuru
Rosa-Luxemburg Strasse 17
1078 Berlin
+49 30 2111182
www.susuru.de
U-Bahn: U2, Rosa-Luxemburg-Platz
