Maxwell
Als je het binnenhof bent overgestoken, dan vraag je je af of je hier wel goed zit. Het neo-Gothische gebouw lijkt meer op een kathedraal dan op een restaurant. Nog vreemder: het was eerst een brouwerij. De obers zijn een beetje afgeleid door de hemelse verschijning van Penelope Cruz, en geven jou niet de sterrenbehandeling die ook jij verdiend, maar verder is het hier heerlijk. Het is een experience met supergoed eten, een prachtige wijnlijst en een mooi baksteenlandschap om je heen. Het twee verdiepingen hoge restaurant en het terras zijn een must voor celeb-spotters en eetgekken. Start met een zalmtartaar met kruidencreme en glasnoedelsalade, dan de sellerie-appelcrèmesoup en dan de rode mul met merguez, of tuna met lemongrassschuim. De vis en zeebeesten zijn misschien wel de belangrijkste reden om tamelijk prijzige restaurant te bezoeken.Address
Maxwell
Bergstr. 22
10115 Berlin
Tel. 030.280 7121
www.restaurant-maxwell.de
S-Bahn: S1, S2, S25, Nordbahnhof
