Ana e Bruno
Als je een keer lekker wilt eten zonder enkel compromis, dan moeten jij en je creditcard zeker hier naartoe. Deze serieuze Italiaanse keuken zal misschien de beste zijn die je ooit hebt geproefd. Het interieur is netjes, maar bij lange na niet zo bijzonder als het eten, met damast servetten, een houten vloer, kaarsjes en abrikooskleurige muren. Alles wat op je bord komt, en de manier waarop dit gebeurt, is buitengewoon. Misschien dat je niet alles kunt identificeren, maar de smaak en textuur maken je blij. De Wagyu beef carpaccio met brooddumplings, gemarineerde tonijn met pomelo, scallop-sakade met tomaat, selderie en truffle, een toprisotto, of vacuüm gekookt konijn. Bij elk gerecht vind je wel een passende wijn: honderden staan op de lijst. Ondanks het stijve karakter kun je je das thuislaten. Als je maar zorgt dat er genoeg op je bankrekening. En anders had je beter een van de verschillende pizzapunten kunnen bestellen.Address
Ana e Bruno
Sophie-Charlotten-Str. 101
14059 Berlin
Tel. 030.325 7110
www.ana-e-bruno.de
S-Bahn: S41, S42 Westend
