Matkultur
Este restaurante fuera del centro de la ciudad se encuentra en la isla sureña de Söder. Tiene una atmósfera de muy informal. Parece un restaurante de familia, con el jefe echando vistazos desde la cocina al entrarte tú en este local angosto e informal. El decorado es abrumador con su estilo internacional y libre, sin resultar demasiado cursi y esquizofrénico. Se dice que el menú es inspirado por la India, Myanmar, Korea y Vietnám. Matkultur pretende testear el gusto de los clientes. Un ejemplo de este maniobra debería ser las conchas con granizado de melocotón, guarnecido con hierbas, requesón de parcha granadilla y granada. Seguido por salmón con fresas, mahonesa de tofu y wasabi para dejarte perdido geograficamente pero con una sonrisa gastronómica. Está dividido el menú en platos pequeños, medianos y grandes para cada tipo de hambre. El personal es amable y puede sentarse a tu lado para hablar de las opciones de comida o solamente para contarte una historia interesante. Es un restaurante raro por estar situado en Estocolmo, que hace falta visitar si te apetece algo diferente.Address
Erstagatan 21
11636 Stockholm
08-6420353
www.matkultur.nu
Buss 46 from subway Slussen
