ESPERANTO
La idea principal de Esperanto fue derrotar las bareras lingüísticas entre la gente. Este restaurante hace exactamente lo contrario - te deja sin palabras. Los platos inventivos y las composiciones inconvencionales contribuyen a un menú extravagante y creativo. Puedes elegir entre cinco u ocho platos fijos que incluyen cosas como gachas de sepia, golosinas de pato y papilla de alga marina (pero no todo al mismo tiempo). El personal juega su papel genialmente, sirviendote sueños de sabor pequeños aunque complejos como rape con beluga, lentejas en jalea de jamón, sorbete de melón y mariscos y limón negro. El surtido propuesto de bebidas es algo que debes de probar. Cenas en un guardarropa en el segundo piso de un teatro antiguo. Suena muy creativo, pero no lo es. La misma energía de la comida no vuelve a verse en el decorado de ninguna manera, ni tampoco en la clientela. No vengas para una fiesta ruidosa o para pasartelo bien con tus amigos. Haz como los demás: ven vestido estrictamente bien, siéntate quieto y en silencio mientras que dejas que te cuente la comida las historias más fantásticas.Address
Esperanto
Kungstensgatan 2
114 25 Stockholm
Tel: +46 (0)8-696 23 23
www.esperantorestaurant.se
