Leijontornet
Los varios restaurantes para turistas dan una mala fama al casco viejo de Estocolmo. Pero no por Leijontornet. Aunque sirven a una clientela que por parte consiste de extranjeros, se considera este local como a la vanguardia de la cocina nórdica, y son los gastrónomos de todas edades y toda clase que acuden a sus mesas. La idea gastronómica de Leijontornet consiste en el uso de la cosecha tradicional en formas innovadoras. Una visión que podría resultar desastrosa, pero en Leijontornet todo sale divinamente. Ya con sólo hablar de platos como “langosta sobre cebada perlada" y "rollo suizo de ruibarbo con helado de regaliz" se te hace la boca agua. Sabiendo que “Leijontornet” en realidad significa La Torre del León, queda un poco raro el hecho que está situado subterráneamente el restaurante. Pero pregúntaselo al camarero y no solamente ganas peso, sino también de conocimiento con tu visita.Address
Lilla Nygatan 5,
111 28 Stockholm
+46 (0) 8 506 400 80
www.leijontornet.se
