Asiate
No pienses demasiado en 9-11, cuando subes al ascensor del prestigioso hotel Mandarin Oriental. Por la noche, contemplando la ciudad desde el piso 35, encuentras al midtown de Manhattan brillando a tus pies. Las ventanas de suelo a techo ofrecen casi 360 grados de vistas al Central Park, Columbus Circle y los techos del Rockenfeller Center. Una de las paredes está decorado con un antiguo Haori japonés. Detrás de la barra hay una bodega acondicionada de vidrio. La carta de vinos consiste de 22 páginas, una de estas dedicada completamente al sake. Comienza tu cena con un cocktail de $17 de la barra del hotel. Se sirven en tajadas cuadradas la ternera Wagyu importada masada en cerveza japonesa, langostinos de Nueva Zelandia y bacalao con salsa de foie gras y miso. El ceviche se sirve caliente aquí. El cocinero tiene un fetiche a la espuma, el maître para la gente famosa y el sommelier tiene una manía del sake. La comida no está completamente del nivel más alto, pero esto lo compensan los demás detalles refinados.Address
Asiate
80 Columbus Cir
New York, NY 10019
T: (212) 805-8881
Cross Street: 60th Street
Directions: A, C; B; D; 1 at 59th St-Columbus Circle
Upper West Side
