Balthazar
¡No te lo puedes perder! Vénte a Balthazar para la barra, el filete de ternera crudo y – aun más importante – el gran libro de cocinar de Balthazar. Balthazar es más frances que los franceses mismos, ofreciendo lo mejor de Nueva York respecto a lo que hay de bistros. Un comedor parecido a una sala de baile, espejos enormes desgastados, baldosines de porcelana. La carta de vinos impresiona y sin duda ha sido compuesta por un connaisseur. Para los aficionados del marisco: es aquí donde se hace la boca agua. Pero no han olvidado el favorito de siempre, la hamburguesa. No olvides reservar, salvo si no te importa pasarte una horita a la barra sorbiendo de tu cóctel.
Address
Balthazar
80 Spring St, New York 10012
Btwn Bway & Crosby St
T 212-965-1414
Subways: N,R & 6 Prince Street
www.balthazarny.com
