Ninja
Con el pretexto de: todo es posible en Nueva York. El personal, disfrazado de ninja, te saluda en la entrada y te hace elegir entre el camino “fácil” o “dificil” hacia tu mesa. Por el camino laberíntico, iluminado con antorchas, estás guiado por pequeños puentes de madera, ninjas cayendo del aire por todos lados, descorre una pared secreta y ahí está el comedor cavernoso. El menú es japonés y de fusión y está presentado en un rollo de pergamino. Está recomendable el tasting menu: tanto por el sake como por la comida. ¡Prueba el foie gras Dai Ginjo servido en un rábano Daikon grande encima de una plancha de piedra caliente, chirla y bacon en caldo de leche de soja con solomillo de cerdo Kurobuta cortado finamente, verduras y pasta ton-yam-kung hechos en la mesa en piedras de 426 grados Celsio! Y de postre el árbol bonsai hecho de galletas, chocolate y glaseado de té verde. La comida no está buenísima, pero aquí se trata de la presentación y el entretenimiento de por ejemplo el ninja-magician. Este restaurante sobre todo es divertido para grupos, el ambiente íntimo hace que sea un poco dificil observar la gente. Si te apetece una noche de ridículo, debes venir a este restaurante one-of-a-kind.Address
Ninja
25 Hudson Street
New York, NY, 10013
T: 212-274-8500
www.ninjanewyork.com
Road between Duane and Reade St.
Directions: 1, 2, 3, on Chambers St
TriBeCa
