Cookshop
La versión moderna del comedor de la beneficencia del siglo pasado: más grande y más por escoger en el menú. Pieza central: en la cocina abierta hay una rotisserie girando lentamente y un horno de leña. En el suelo de piedra están varias mesas blancas robustas. Mirando por las ventanas ves que te encuentras en pleno centro de Chelsea. Aquí, no esperes bármanes vestidos en camisetas ajustadas. En los estantes en la pared hay una batería antigua de cocina. El servicio es tan auténtico como el local mismo. Aquí te encuentras principalmente con gente del barrio que vienen para disfrutar del auténtico NY strip steak, cochinillo [suckling pig] de Vermont y el Catskill duck breast, que vienen todos directamente del campo. Cookshop tiene una carta amplia e internacional de vinos. Un local sin caprichos, pero en NY es especial lo que sea normal. Para cuando entre todo el hormigón de la ciudad echas de menos la campiña.Address
Cookshop
156 10th Avenue
New York, NY 10011
T: (212) 924 4440
www.cookshopny.com
Cross Street: 20th Street
Directions: C or E at 23rd Street
