Grand Cru
Si habías pensado que la nouvelle cuisine es lo mejor y lo más caro, en realidad ya no lo es. Grand Cru, bodegón y restaurante mini con decorado Wallpaper ha marcado la pauta en Moscu: Molecular Food (la cocina molecular). Ólvidate de tu dentadura postiza y disfruta del almuerzo más caro y del aire más delicioso jamás vendido. Durante ocho platos, combinados a su gusto con un vino meticulosamente seleccionado, te quedarás sorprendido por combinaciones de gamba-tigre en espuma de ajo caramelizado y helado de trufa en espuma de espárrago. El experto camarero lo explica todo, cómo hay que comsumir cada guiso y cuál de los vinos exquísitos complementa aquel festín de sabores. Y por si algún vino te agrada, puedes llevarte una gruesa de botellas a casa. Algo extraño pero muy delicioso. (Para los menos aventurosos también hay una pequeña carta más convencional).Address
Grand Cru
Malaya Bronnaya 22
Moscow
+7 495 209 01 18 / 209 01 28
www.grandcru.ru
in the middle of Malaya Bronnaya
Metro Pushkinskaya / Arbatskaya
