La Manufacture
En esta nave bien decorado estás servido en varios idiomas por camareros vestidos en delantales de cuero. Fotos antiguadas colgadas de la pared nos recuerdan que esto en otra época fue un taller de pieles. Desde hacen los años ’90 es un lugar donde puedes cenar bien. Puede que la cocina fusión ya ha pasado de moda, pero los quisos están bien realizados y originales. En verano es posible sentarte en la terraza que tiene toques japoneses. Un buen sitio para almorzar. Terrine de liebre con higos y castañas de cajú, un frisée de Magret de Canard, croustillant de saumon con salsa de coco y curry. A veces te encuentras rodeado por grupos ruidosos, pero en general sigue siendo un buen local en un barrio que resulta cada vez más divertido.Address
La Manufacture
Onze-Lieve-Vrouw van Vaakstraat 12
1000 BRUSSEL
Tel: 02 502 25 25
www.lamanufacture.be
