Bamboo de Colón
Eine großartige klassische Decke mit valenzianischen Mosaiken wölbt sich über schicken weißen Tischen und Stühlen. Wunderbar klassisch, dieses berühmte Alto de Colón, allerdings ziehen wir den Keller im Untergeschoss dieses antiken Modernisten Colón-Markt vor und begeben uns in den etwas trendigeren, stärker design-orientierten, jüngeren Ableger Bamboo. Mit Blick auf den Wasservorhang auf dem Colón-Platz kannst du entweder in der großen Halle, dem etwas intimeren Gastraum oder an den Tischen im Freien sitzen. Große Bilder in grellen Farben, Glas und Stahl. Alles hier wirkt sehr gestylt und zieht ein bunteres Volk an als das Restaurant oben. Die Gerichte hier sind etwas weniger intellektuell und weniger teuer, aber ausgezeichnet. Bestell dir den Bacalao Braseado oder einen der köstlichen Salate beziehungsweise ein Risotto, dazu gibt’s eine Auswahl großartiger Desserts. Angenehme, entspannte Atmosphäre, zu der auch der Service beiträgt. Im Americas Cup Pavillon haben die Eigentümer einen noch jüngeren Ableger: das Mar de Bamboo.Address
Bamboo de Colón
Jorge Juan, 12
T; 963530900
www.elaltocatering.com
Metro: Colon
