Bann
Jeder der denkt, dass man bei einem Asiaten keinen Wein bestellen sollte, liegt hier falsch: 120 Weine aus zehn Ländern. Die mäßig großen Starters sind wahre Kunstwerke und eigentlich zu schade, um sie zu berühren. Das Thunfisch-Sashimi wird als Rosette aus Apfel und Fisch serviert. Der marinierte Aal wird stylisch serviert auf zwei schwarzen Kieseln. Exquisiter Geschmack im wahrsten Sinne des Wortes. Wir nehmen das koreanische Barbecue und verstehen nun, dass der im Tisch versteckte Grill nicht umsonst da ist. Das eingelegte Filet Mignon ist superzart. Das Dessert bestehet aus einem Kokosnuss-Sorbet mit Himbeer-coulis - ein halber Eis-Fuβball, genug, um die benachbarten Tische mit zu versorgen.
Address
Bann
350 West 50th Street
New York, NY 10019
212-582-4446
Directions: C and E at 50th St.
Cross streets: 50th Street between 8th and 9th Avs
Midtown West/Hell’s Kitchen
www.bannrestaurant.com
