Suba
Außer an baufälligen Häusern, Graffiti und derben Typen ist die Lower East Side auch reich an verborgenen Schätzen. In einer der irrsten Straßen der LES fällt das vor kurzem umgebaute und neu gestaltete Restaurant Suba nicht gleich auf. In einer standardmäßig ultramodernen Lounge kann man einen Cocktail bestellen. Eine Classical Sangria oder ein überraschender Absinthe Mojito kann man durchaus mal probieren. Aber unten, unter der Straßenebene, von Wasser umgeben, ist ‘Where the real Magic happens’. Im so genannten Grotto genießt man, von der Außenwelt getrennt, von Wasser umzogen, die fabelhaftesten Tapas. Kleine Tintenfische mit gegrillter Wassermelone und Pistaziennüssen, perfekt zubereitetes Lammfleisch aus Vermont mit Spargeln oder bitterer Mousse au Chocolat mit Blutorangen. Wenn man wieder oben ankommt, muss man kurz mit den Augen zwinkern: Man ist tatsächlich mitten in NYC, nicht auf den Ramblas in Barcelona. Suba ist ein Restaurant, in das man ruhigen Gewissens seine Geliebte mitnehmen kann.Address
Suba
109 Ludlow St
New York, NY 10002
T: 212 982 5714
www.subanyc.com
Between Delancey St and Rivington St
Directions: F naar Delancey St or J,M, Z to Essex St
Lower East Side
