Fatty Crab
Nicht zu verwechseln mit Krusty Krab, dies hier ist das junge, relaxte Malaysia am Rande des Village. Im Sommer stehen hier junge Leute ab Zwanzig Schlange und warten auf einen Tisch, ein bisschen alternativ, ein bisschen schlampig. Vor 19 Uhr hat man die besten Chancen. Abgelatschte Teppiche auf dunklem Fuβboden. Auf jedem Tisch eine alte Teedose mit einer dunklen Gnostiker-Darstellung als Prunkstück. Bier wird in Skinnies (0,5 Liter) oder Fatties (knapp 1 Liter) serviert, um eine Art Zusammengehörigkeitsgefühl zu erzeugen. Das gehört zu Fatty Crab. Keine Vorspeisen oder Hauptgänge, einfach Essen, das man mit dem Rest des Tisches teilt. Man gewöhnt sich rasch an den getrockneten Fisch, der zum Salzen des Essens benutzt wird. Ungewöhnliche Speisen: vier leicht gegarte Wachteleier, schmackhaft gemacht mit dem zerkrümelten Salzfisch, zum Ausschlürfen. Vergiss auf keinen Fall, die malaysische Currys, die kochend heiβ in einer Keramikschüssel serviert werden, zu probieren. Separat dazu gibt es Kokosnussreis.Die Rockmusik wird im Laufe des Abends immer ein Stückchen lauter. Und so fühlt sich auch das Sitzen an: Aufrechter, asiatischer Style auf hohen Holzstühlen.Address
Fatty Crab
643 Hudson St
New York, NY10014
T: (212) 352 3590
www.fattycrab.com
Cross Street: Between Horatio and Gansevoort St
Directions: A, C, E at 14th St; L at 8th Ave
Chelsea, Village
