La Manufacture
In dieser schön eingerichteten, industriellen Halle wird man in verschiedenen Sprachen von Lederschürzen gut bedient. Alte Fotos an der Wand erinnern uns daran, dass hier früher eine Lederwerkstatt war. Seit den neunziger Jahren kann man hier gut essen. Fusion ist vielleicht nicht mehr so ganz modern, aber die Gerichte sind gut zubereitet und ursprünglich. Im Sommer sitzt man prima auf der japanartigen Terrasse. Ein prima Ort für den Lunch. Terrine vom Hasen mit Feigen und Cashewnüssen, eine Frisée de Magret de Canard, Croustillant de Saumon mit einer Kokoscurrysauce. Ab und zu sitzt man hier zwischen lärmenden Gruppen, aber im Allgemeinen bleibt es eine prima Location in einem immer schöner werdenden Viertel.Address
La Manufacture
Onze-Lieve-Vrouw van Vaakstraat 12
1000 BRUSSEL
Tel: 02 502 25 25
www.lamanufacture.be
