Udagawa
Möglicherweise der beste Japaner in der Stadt was Sushi, Sashimi und Sukiyaki betrifft. Ein Anhaltspunkt für die erstklassige Qualität: an der Sushi-Bar sitzen immer japanische Gäste, die sich angeregt mit dem Sushi-Meister unterhalten, dessen kunstfertige Kreationen zuerst das Auge betören und dann dem Gaumen schmeicheln. Wenn nur die Einrichtung dieses kleinen Ladens, der auch eine Tatami-Sitzecke hat, ähnlich ambitioniert wäre... Wenn du erstmals hier bist, könntest du als Vorspeise Gyu-Sashimi aus rohem Rinderfilet nehmen, als Hauptgericht Sashimi und Sushi oder, falls deine Sushi-Erfahrungen begrenzt sind, Kasane Bento bestellen, also eine dieser schwarz lackierten Schachteln, die mit Sushi, Sashimi und anderen Köstlichkeiten gefüllt sind. Weinliebhaber haben nur einen einzigen Grund, die Weinkarte zu schätzen: weil die Auswahl begrenzt ist, ist eine Entscheidung schnell getroffen.Address
Udagawa
Feuerbachstr. 24
12163 Berlin
Tel. 030.792 2373
www.restaurant-udagawa.com
U-Bahn: U9 Walther-Schreiber-Platz
S-Bahn: S1 Feuerbachstr.
