Susuru
Schlürfe so sehr du kannst! Der japanische Name ist eine offene Aufforderung, deine Nudelsuppe geräuschvoll zu schlürfen. Tatsächlich gibt es kaum eine andere Möglichkeit, die große, kochend heiße Schale mit Kilometern von herrlich festen Nudeln zu bewältigen. Die Karte enthält Bio-Limonade, Säfte, Tees und Wasser, einige kleine Vorspeisen und eine Reihe kleinerer Hauptgerichte. Die kalte Wabisabi-Men-Suppe, die Gyoza-Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Zumire Udon (dicke Weizennudeln und Ingwer gefüllte Schweinehackbällchen) und Juzu Udon (Juzu-Zintronensuppe mit Gemüse und Shiitakepilzen) sind gleichermaßen hervorragend. Die Einrichtung ist modern mit kühlen Designerstühlen und -barhockern, einer Wand voller riesiger Fotos von Blüten, schockfarbenes Pink, jungfräuliches Weiß, wunderschöne Tischblumen, und eine Lampe, die einem ungemachten Bett unheimlich ähnelt. Die Eigentümerin ist eine begeisterte Gastgeberin, deren warmes Lächeln Geschäftsleute wie Anwohner wochentags zum Lunch oder Dinner hierher zieht. Rauchen und Kreditkarten sind tabu in diesem femininen Paradies, also vergewissere dich, dass du Bargeld bei Dir hast. Zum Glück ist alles sehr günstig.Address
Susuru
Rosa-Luxemburg Strasse 17
1078 Berlin
+49 30 2111182
www.susuru.de
U-Bahn: U2, Rosa-Luxemburg-Platz
