Maxwell
Womöglich fragst du dich, ob du dich verlaufen hast, sobald du den Innenhof betreten hast. Das neugotische Gebäude hat mehr von einer Kathedrale als von einem Restaurant. Tatsächlich ist es eine ehemalige Brauerei. Und du hast vielleicht weitere Sinnestäuschungen: Jedenfalls sieht die wunderhübsche junge Frau mit dem langen schwarzen Haar, die 200 Prozent der Aufmerksamkeit der zwei jungen Kellner auf sich zieht, aus wie Penelope Cruz (weil sie PC ist). Vielleicht wirst du selbst nicht wie ein Superstar behandelt, aber das Maxwell ist auch so eine Erfahrung. Ausgezeichnetes Essen, eine umfangreiche Weinkarte, und eine eindrucksvolle Backsteinarchitektur: der zweigeschossige Dinner-Himmel mit der riesigen Terrasse hält eine Menge bereit alle, die sich für Essen und Promis interessieren. Für den Anfang solltest du dich auf die Gerichte konzentrieren, etwa Lachstartar in Kräutercrêpe mit Glasnudelsalat, Sellerie-Apfelcreme mit Rotbarbe und Merguez, schließlich Thunfisch auf Zitronengrasschaum mit Currygemüse im Brickteig. Eine gute Adresse auch für Fisch- und Meeresfrüchte-Aficionados.Address
Maxwell
Bergstr. 22
10115 Berlin
Tel. 030.280 7121
www.restaurant-maxwell.de
S-Bahn: S1, S2, S25, Nordbahnhof
