Restaurant 44
Die riesigen Klimaschränke am Eingang verheißen Gutes: an exzellenten Weinen ist kein Mangel, und selbst verwöhnte Weinliebhaber können hier positive Überraschungen erleben. Das Ambiente entspricht einem gehobenen Hotel-Restaurant mit individuellen Tupfern, allen voran vier eindrucksvolle Bilder, deren großformatige Porträts in knalligen Farben das Restaurant dominieren. Und ja, die Dinger sind keine Kopien sondern Originale von Markus Lüpertz. Die Terrasse erlaubt es, der klimatisierten Hotelwelt zu entfliehen und den Blick auf das tosende Leben des Kurfürstendamms zu genießen, während der aufmerksame Service nichts unversucht lässt, dem Gast die Zeit vor, während und nach dem Essen möglichst angenehm zu machen. Der ambitionierte Küchenchef ist der ungekrönte Meister der Taubenbrust, hat mit seinen Ravioli im asiatischen Stil schon berühmte Köche beeindruckt (psst: die Raviolitaschen sind aus Fertigteig aus dem Asia Shop) und zählt geschmortes Fleisch vom Atterox (Galloway-Rinder vom Attersee in Österreich) zu seinen Lieblingsgerichten. Der Herr der Töpfe ist gerade 32 Jahre alt und wurde vergangenes Jahr von einer Gourmet-Bibel zum Aufsteiger des Jahres gekürt. Neugierige Gäste in Jeans sind ihm lieber als steife Anzugträger.Address
Restaurant 44 (im Swissotel)
Augsburger Str. 44
10789 Berlin
Tel. 030.22010 2288
www.berlin.swissotel.com
U-Bahn: U1 Kurfürstendamm, U2 Augsburger Str.
