Ruen Mallika
Vor 200 Jahren war dieses Teakholzhaus noch von Dschungel und Farmland umgeben. Heute ist es eine Kuriosität inmitten der thailändischen Town Houses in einem engen Subsoi. Eine Oase, die an längst vergangene Zeiten erinnert, mit dreieckigen Kissen an niedrigen Tischen in einem der Privaträume, Kellnerinnen in farbenprächtigen Seidengewändern… Die fürstliche Küche geht zurück auf die Großmutter des heutigen Küchenchefs, jedes Gericht wird liebevoll angerichtet und präsentiert. Die Speisekarte ist eine mit wunderbaren Fotos illustrierte Enzyklopädie mit Hinweisen auf die positive Wirkung der einzelnen Gerichte auf die Gesundheit. Die frittierten Blüten, Tom Yam mit Flusskrebsen und das hausgemachte Kokosnuss-Eis sind ein Muss. Auf dem Boden zu sitzen mag althergebracht erscheinen, ist aber nicht unbedingt für die westliche Anatomie geeignet. Wer Probleme mit Rücken oder Beinen hat, sollte sich für einen Tisch mit Stühlen im Garten entscheiden.
Address
Ruen Mallika
189 Soi Sukhumvit 22
Bangkok
Tel. 0-2663-3211-2
Sukhumvit
Skytrain: Prom Pong station
www.mallika.co.th/ruenmallika
